作为东道主行业组织

7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在“世界美食之都”顺德举办
。发展发展至今，联合这个行业盛会已三次落子顺德 ，做好工齐聚超200个党政企业代表团
，标服与20多个国家和地区的亿预企业形成紧密合作关系 。作为东道主行业组织 ，三发顺德区预制菜产业发展联合会（下称“联合会”）在这场澎湃的产业浪潮中，是区预见证者，是制菜作目制菜参与者，更是产业产业引领者 。

中国国际（顺德）预制菜交易中心展会展位

佛山市顺德区预制菜产业发展联合会执行会长兼秘书长劳影妍

据联合会执行会长兼秘书长劳影妍介绍，近三年来，联合会致力于“寻味顺德”预制菜品牌建设工作，现在初见成效，其中15 家优秀企业通过“寻味顺德”认证团标认证 ，32 款星级菜品获得市场青睐 。旗下会员企业做到了以标准提升打造“放心菜”，以工艺提升打造“营养菜”  ，以文化提升打造“必吃菜”，让顺德味道成为便捷品质生活的代名词 。

“行业组织要让会员企业有获得感
、参与感和成就感。”劳影妍说，联合会搭建起政企协沟通“直通车”，让会员企业能高效对接市场一手信息；完善产业链“服务链”，实现全链条资源整合，促进三产融合创新发展；打造国际对接“快车道”  ，让会员企业走向世界，让顺德预制菜飘香四海 。

劳影妍介绍
，目前中国国际（顺德）预制菜交易中心（下称“交易中心”）实现多场景、多形式营销，推出一系列支持会员企业发展的服务政策，例如品牌包装服务 ，供应链资源共享 、多渠道展示、销售 、品宣等，让会员企业共享预制菜产业的发展红利。值得一提的是，初建期联合会员以顺德预制菜企业为主，经过不断扩充，大湾区预制菜企业乃至全国客商企业也陆续加入联合会中来 。

劳影妍提到 ，未来三年联合会为扎根于顺德预制菜产业的企业 ，做好“三发”工作目标。联合会首要工作就是“发声”，要重塑行业认知
 ，引导公众正确 理解预制菜产业 ，打破“添加剂多”“营养流失”等偏见
，树立行业健康、安全、便捷的新形象 。

其外，联合会协助交易中心做好“发展”，打造永不落幕的交易平台，实现“展会+交易中心”双轮驱动，以会促展、以展带产 、以节促销 ，服务好万亿预制菜产业。最后，助力顺德预制菜产业做到“发光” ，深化三产融合，将地方特色资源转化为可持续的产业动能
，实现从“产地”到“餐桌”的全链条价值提升。

撰文
：邓汉文

图片：吴秒衡

来源：南方农村报